Six Senses Destination Spa Phuket gana el premio a Mejor Destino Spa en los premios AsiaSpa 2009

Six Senses Destination Spa Phuket, un nuevo retiro de bienestar,  creado por la famosa marca de resorts de lujo Six Senses, fue votado 'Destination Spa of the Year'  ( Destino Spa del Año) en los premios a los Mejores Spas de Asia 2009 (AsiaSpa Awards) recientemente celebrados en Hong Kong.

Este maravilloso resort de lujo se encuentra situado en su propia isla privada, Naka Yai, muy cercano a Phuket. Diseñado como 'lo máximo en Destino de Spa para el siglo 21', este refugio ofrece paquetes de salud y una gran variedad de terapias con los más prestigiosos consultores en  bienestar.

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Fotografía cortesía Six Senses Resorts and Spas

Four Seasons Tented Camp Golden Triangle elegido Resort #1 del mundo 2009 por los lectores de Conde Nast Traveler

Los lectores de la revista Condé Nast Traveler han nombrado al Four Seasons Tented Camp Golden Triangle el mejor resort del mundo en sus premios anuales del 2009 a los mejores del mundo. Estos premios son elegidos por los lectores de la revista en una macro encuesta independiente que ha contado este año con el voto de 25,008 personas.

Burma Bar

Restaurante Nong Yao

Situado cerca de  Chiang Rai en el norte de Tailandia y en pleno corazón del evocador Triángulo del Oro- allí donde confluyen Birmania, Laos, y Tailandia- esta exclusiva propiedad da cabida únicamente a un máximo de 30 huéspedes y es accesible sólo en barco por el rio.

Actividades en el resort con los elefantes

Diseñado para viajeros activos, este lujoso campamento ofrece actividades como entrenamiento y cuidado de elefantes con la ayuda de expertos cuidadores seguidores de técnicas de adiestramiento milenarias.

Los elefantes del campamento han sido rescatados de las calles de Bangkok como parte de un programa para proveer a estos animales ya domesticados de un entorno natural además de un trato humano y óptimo.

Tienda con ducha exterior

Las 15 tiendas con aire acondicionado, reminiscentes de las expediciones del siglo XIX están decoradas con cama king size con mosquitera, muebles artesanos, bañera de cobre martilleada a mano y todas las comodidades que uno puede esperar de una marca como Four Seasons.

Cena en el campamento de elefantes

Bodega

El resort cuenta con varios restaurantes, un bar panorámico desde donde disfrutar de las puestas de sol, spa y una agradable piscina con jacuzzi. Una maravilla de lugar sin duda, como lo atestiguan los lectores de Condé Nast Traveler.

Fotografías cortesía Four Seasons Hotels and Resorts

Angelini: uno de los mejores italianos de Bangkok en el Hotel Shangri-la

Situado en el Hotel Shangri-la, y mirando a sus jardines tropicales y al rio Chao Praya, el restaurante Angelini lleva años apareciendo en la lista de los mejores restaurantes italianos de Bangkok.

Tuve la oportunidad de cenar allí durante un reciente viaje a la capital tailandesa y me pareció un restaurante muy agradable con una decoración contemporanea y glamurosa y muy bien distribuido en dos ambientes: el restaurante y el bar-lounge.

La carta es bastante extensa y para todos aquellos interesados, el restaurante cuenta con su propio blog donde informa sobre todas sus novedades como los nuevos platos incorporados a su carta.

Angelini Restaurante & Bar

Shangri-La Hotel Bangkok

89 Soi Wat Suan Plu, New Road
Bangrak, Bangkok 10500
+66 (0) 2206 8677-8

Fotografía Viajar con Estilo

Peninsula Bangkok: lujo y clasicismo a orillas del rio Chao Praya

Tuve la oportunidad de alojarme en esta maravillosa propiedad, la primera vez que estuve en Bangkok hace unos once años. El hotel estaba recién inaugurado y se levantaba desafiante frente a otros clásicos de la hostelería de lujo de la ciudad como el Oriental o el Shangri-La.

Hoy en día sigue siendo uno de mis hoteles favoritos en la ciudad al combinar el mejor "saber hacer" de los hoteles Península con una decoración refinada con toques tailandeses.

El Peninsula Bangkok, se encuentra situado a orillas del rio Chao Praya, permitiendo espectaculares panorámicas del rio y del skyline de la ciudad desde todas sus habitaciones.

Cuenta con una maravillosa piscina con vistas directas al rio y unos restaurantes entre los mejores de la ciudad, siendo Thiptara uno de mis favoritos donde disfrutar de auténtica cocina tailandesa bajo las estrellas.

Peninsula Bangkok

333 Charoennakom Road

Klongsam, Bangkok 10600

Teléfono: 66-2- 861 2888

Fotografía cortesía Hotel Peninsula Bangkok

Clases de cocina tailandesa en Bangkok

Siempre me ha parecido interesante absorber al máximo la cultura local durante mis viajes y que mejor manera que a través de su cocina.

Durante mi última estancia en Bangkok tuve la oportunidad de asistir a un entretenido curso de cocina en la escuela BaiPai.

Fotografía cortesía BaiPai Thai Cooking School

Esta encantadora escuela de cocina se encuentra situada en un barrio residencial de la capital, en una pintoresca villa de teka decorada en estilo colonial tailandés.

Fotografía villa, cortesía BaiPai Thai Cooking School

Profesoras preparando uno de los platos

Buey con chile

Los cursos de medio día de duración, dan una introducción a los ingredientes más comunes de este tipo de cocina además de mostrar la preparación de cuatro platos de la cocina tradicional tailandesa.

Los menús varían cada día, de forma que uno pueda repetir la experiencia y continuar aprendiendo.

Ensalada de fideos transparentes con gambas

Pollo al curry amarillo

Con un máximo de 11 alumnos, los cursos son totalmente prácticos. Tras la elaboración del plato por parte del profesor, los estudiantes pasan a las estaciones de cocina individuales desde donde repiten la faena bajo la atenta mirada y ayuda de las instructoras.

Finalmente todo el grupo disfruta de la comida preparada y se despide a los asistentes con un libro de recetas.

Existen otras escuelas de cocina en Bangkok muy renombradas como la existente en el restaurante Blue Elephant que en sus cursos de mañana, incluye una ilustrativa visita al mercado para conocer las verduras, y especias que a continuación utilizarán en la elaboración de los platos.

BAIPAI: 150/12 Soi Naksuwan, Nonsee Road, Chongnonsee, Yannawa, Bangkok

BLUE ELEPHANT: 233 South Sathorn Road, Bangkok

Resto fotografías Viajar con Estilo

Puripunn Baby Grand: un hotel boutique de lujo en Chiang Mai

Puripunn Baby Grand es una pequeña propiedad de lujo de estilo Lanna tailandés situada en medio de la bulliciosa Chiang Mai al norte de Tailandia.

Este íntimo refugio se convierte en el lugar ideal para aquellos que quieran experimentar la bulliciosa vida de la ciudad, recorrer sus templos y bazares además de disfrutar de los restaurantes a orillas del rio Ping a tan sólo 5 minutos a pie del hotel.

Vista de noche de la piscina y el hotel

Hospitalidad tailandesa de puro lujo

La propiedad cuenta con 30 habitaciones decoradas en estilo colonial tailandés, un restaurante, spa y una agradable piscina además de un servicio de tuk-tuk muy útil a disposición de los huéspedes.

Una de las suites del hotel

El hotel es un auténtico oasis, un remanso de paz y una fantástica elección para todos aquellos viajeros que deseen disfrutar de una experiencia de lujo y un servicio exquisito, a un precio francamente asequible.

Fotografías cortesía Puripunn Baby Grand Boutique Hotel

Cocktails y puestas de sol en el cielo de Bangkok

No hay mejor manera de terminar un día en Bangkok que tomándose un cocktail al anochecer en uno de los glamurosos y sofisticados bares/restaurantes situados en las azoteas de algunos de sus edificios más emblemáticos.

A 64 pisos de altura, Sirocco en la Lebua State Tower se muestra en todo su esplendor y francamente deja sin palabras a todo aquel que tiene la suerte de visitarlo. La salida al exterior se realiza desde la base de la cúpula que corona el edificio.  En ese momento, uno se sitúa en la cima del mundo, rodeado de vistas 360º de está imponente ciudad.

Desde allí se baja una larga escalinata hasta llegar al bar y al restaurante. Cenar allí es francamente una experiencia única, no sólo por la calidad de su carta, o la banda de jazz que ameniza la velada sino por lo mágico del entorno.

Sky Bar y restaurante Sirocco

Vista desde la cúpula de Sirocco y el Sky Bar

Sirocco, aunque mi favorito, no es el único. Vertigo, en el piso 61 del Hotel Banyan Tree hace honor a su nombre, es más pequeño, y da más vértigo, y Red Sky en el piso 55 del Hotel Centara Grand complementa la oferta de lugares para no perderse en nuestra próxima visita a Bangkok.

Fotografías Sirocco y Sky Bar cortesía Lebua State Tower. Fotografía cúpula Viajar con Estilo